Wij zijn als zuivelbedrijf zelf houder van het predikaat "Erkend Streekproduct" voor onze hoeveboter en onze hoevekarnemelk. Als aanvulling van ons assortiment voor onze hoevewinkel hebben wij gezocht naar collega’s streekproducenten die voor ons een passende aanvulling kunnen betekenen. Het zijn stuk voor stuk ambachtelijke bereiders die hun stiel met passie uitoefenen, veelal gaat het om familietradities of recepten van vader op zoon. Het levert tal van authentieke smaken op en wij helpen die met plezier verkopen in onze hoevewinkel. Meestal hebben ze ook een rechtstreekse link met onze kazen, bijvoorbeeld de Mosterd van Wostyn.
![]()
Ons assortiment
Het assortiment bestaat uit confituur met en zonder suiker en is in verschillende smaken verkrijgbaar in onze hoevewinkel.
- Verse geitenkaas natuur, met zalm of met spek.
- Smeerbare geitenkaas: bruschetta, bieslook, honing en veenbessen
- Geitenkaas in bladerdeeg met zalm of spek
- Fijne apero-rolletjes met zwartewoudham
Jonge en oude geitenkaas, occasioneel met kruiden verkrijgbaar zoals met fenegriek, truffel, …
- Honing: acacia, koolzaad, bloemenhoning, graide, ardenne, linde, den, eik, luzerne, thym, lavendel, kastanje en volle korf
- Propoplis: druppels of siroop
- Honingraat, stuifmeel, koninginnebrij (op aanvraag), peperkoek met of zonder suiker en hete pootjes
Mosterd van Wostyn. Deze mosterd wordt gebruikt in onze mosterd Wostyn kaas.
In onze hoevewinkel zijn deze heerlijke Brugse beschuiten verkrijgbaar.
Appelsap per vat van 5 liter
Je hebt de keuze tussen appelsap natuur of met diverse toevoegingen: rode biet, peer, aardbei, rabarber of framboos.
Samen met Martijn en Stijn van Wineboxers selecteerden wij een witte en een rode wijn die heel goed passen bij onze kazen. Binnenkort zullen wij ons assortiment uitbreiden met Belgische wijnen.
In de hoevwinkel vind je: notenmix, studentenhaver, rozijnen, bananenchips, vijgen, abrikozen, dadels en pruimen.
Divers kaasmateriaal en eiken kaasplanken van Boska.
Een geschenkmand vol lekkers?
Op aanvraag en naar ieders smaak en budget maken wij voor je een kaasschotel of cadeaumand. Origineel en lekker!