3000 bezoekers per jaar, daar staan wij voor open! Wij ontvangen jaarlijks tal van groepen, verenigingen, families, scholen en bedrijven (vanaf 24 tot 60 personen) voor een rondleiding in onze kaasmakerij en kaasrijping. Ook aan andersvalide bezoekers is gedacht: alles is gelijkvloers en er zijn aangepaste toiletten.
Wij zijn beschikbaar voor een vereniging, een vriendengroep of een klas vanaf 24 personen. Krista doet de ontvangst en de uitleg onder het genot van een potje chocomousse of een stukje taart. Wij tonen onze bedrijfsvideo van 10 minuten en dan volgt de rondgang in kaasmakerij en kaasrijping (uniek!) waarbij alle vragen over kaas vlot beantwoord worden.
Naar keuze wordt het bezoek afgesloten met een kaasdegustatie, een kaasschotel met brood en wijn of een breughelmaaltijd met kazen en vlees. Daarna presenteert Krista haar producten in de hoevewinkel die open is voor een vrijblijvend bezoek. De prijs voor een bezoek varieert van €6 per bezoeker (standaardontvangst) tot €24,50 voor een uitgebreid Breughelmaal met kaas en brood en wijn en traditionele vleesgeneugten.
Plan jouw bezoek
Bezoeken zijn mogelijk op reservatie en in een groep van 24 tot 60 personen, dit op maandag, woensdag, donderdag en vrijdag in de namiddag. Op zaterdag enkel vanaf 17u. Onze ontvangstruimte is gesloten van 1 november tot 1 april door een eigen drukke agenda. Vraag ons gerust meer informatie via het contactformulier op deze website of via e-mail.
Heeft u een vraag over het bezoek dan mag je ons steeds contacteren. Het liefst gebeurt dit via e-mail zodat alle afspraken steeds duidelijk op papier staan. Je mag gerust bellen maar we vragen om dit nadien steeds nog eens te communiceren via e-mial.
Kies de formule die past
- Ontvangst met koffie en dessert van Baliehof
- Uitleg over Baliehof in combinatie met de bedrijfsvideo
- Rondleiding in de kaasmakerij en uitleg over de kaasrijping door boer Luc of kaasboerin Krista
- Kaasdegustatie
- Vrij bezoek aan de hoevewinkel met aanbieding van de geproefde kazen
€ 6,00 per bezoeker
Duurt ongeveer 1u30min
Rondleiding met huisdessert
- Ontvangst met koffie en appeltaart van Baliehof
- Uitleg over Baliehof in combinatie met de bedrijfsvideo
- Rondleiding in de kaasmakerij en uitleg over de kaasrijping door boer Luc of kaasboerin Krista
- Kaasdegustatie
- Vrij bezoek aan de hoevewinkel met aanbieding van de geproefde kazen
€ 7,50 per bezoeker
Duurt ongeveer 1u45min
Rondleiding 'De zoete inval'
- Ontvangst met koffie en dessertbord met de lekkerste zoetigheden van Baliehof
- Uitleg over Baliehof in combinatie met de bedrijfsvideo
- Rondleiding in de kaasmakerij en uitleg over de kaasrijping door boer Luc of kaasboerin Krista
- Kaasdegustatie
- Vrij bezoek aan de hoevewinkel met aanbieding van de geproefde kazen
€ 11,00 per bezoeker
Duurt 1u45min
Rijke kaasschotel met rondleiding
- Ontvangst met koffie en dessert van Baliehof
- Uitleg over Baliehof in combinatie met de bedrijfsvideo
- Rondleiding in de kaasmakerij en uitleg over de kaasrijping door boer Luc of kaasboerin Krista
- Kaasschotel met kazen van Baliehof, vers en gedroogd fruit, nootjes en zelfgebakken brood
- Inbegrepen: één glas wijn per bezoeker
- Vrij bezoek aan de hoevewinkel met aanbieding van de geproefde kazen
€ 22,00 per bezoeker
Duurt 2u30
Bourgondische kaasplank met rondleiding
- Ontvangst met koffie en dessert van Baliehof
- Uitleg over Baliehof in combinatie met de bedrijfsvideo
- Rondleiding in de kaasmakerij en uitleg over de kaasrijping door boer Luc of kaasboerin Krista
- Kaasschotel met kazen van Baliehof, koude vleeswaren, vers en gedroogd fruit, nootjes en zelfgebakken brood
- Inbegrepen: één glas wijn per bezoeker
- Vrij bezoek aan de hoevewinkel met aanbieding van de geproefde kazen
€ 24,50 per bezoeker
Duurt 2u30
Interesse in een groepsbezoek?
Contacteer ons vrijblijvend of kom eens langs in onze hoevewinkel te Jabbeke. Het is aan te raden om ons te verwittigen van een eventueel voorbezoek. Zo ben je zeker dat alle vragen beantwoord zullen worden door de juiste persoon namelijk Sofie, Krista of Luc.
We bespreken graag jouw wensen.
Goed om te weten
Bij de degustatie van onze zelfgemaakte boerenkazen is er nog gelegenheid om iets te nuttigen in onze bar.
- water en koffie zijn inbegrepen
- frisdrank (appelsap) kost €2/consumptie
- streekbier kost €4/consumptie
- witte of rode Belgische wijn kost €4/consumptie
De groepen dienen minimaal met 24 personen te zijn. Indien de groep kleiner is dan wordt er minimaal 24 x €6 afgerekend + eventuele meerprijs voor een uitgebreidere formule.
Voorbeeld: de groep komt met 20 personen voor een dessertbord. De berekening verloopt als volgt:
20 x €9 = €180
4 x €6 = €24
Totaal = €180
Enkele voorwaarden
- Alle bezoeken kunnen pas doorgaan na reservatie
- Reservatie is pas definitief wanneer je contact met ons gehad hebt en wanneer wij hier bevestigend op gereageerd hebben (bij voorkeur via mail!)
- Indien een voorbezoek gepland wordt, gelieve ook hiervoor een afspraak te maken. Enkel Sofie, Matthias, Krista of Luc hebben toegang tot de laatste details betreffende uw bezoek. Als wij op de hoogte zijn dat u langskomt dan zorgen wij dat we u verder kunnen helpen.
Klasbezoeken
Ook met een klas kun je de boerderij bezoeken! Naargelang het programma dat werd afgesproken met de leerkracht wordt er een bezoek gebracht aan de kaasmakerij en de kaasrijping.
De Provincie West Vlaanderen ondersteunt dit initiatief en bezorgt de klas een subsidie van 30€ per bezoek. Neem een kijkje op hun handige en uitgebreide website voor het standaard aanvraagformulier.
Jongeren die jonger zijn dan 18 jaar betalen €5 per bezoeker.
Interesse?
Contacteer ons vrijblijvend of kom eens langs in onze hoevewinkel te Jabbeke.
We bespreken graag jouw wensen.