Baliehof in de pers

Focus-WTV strijkt neer bij Baliehof voor een boeiende reportage over de "Kaas van eigen koeien"

In deze aflevering van Kaas van Hier stoppen we bij Baliehof in Jabbeke, een hoevekaasmakerij waar alles begint bij de melk van hun eigen koeien. Op het erf wordt elke kaas met zorg, tijd voor de rijping en vakmanschap gemaakt: van graskaas tot kaas met verschillende soorten kruiden. Korte keten, pure ambacht en familietraditie, want Sofie en Matthias treden in de voetsporen van Luc en Krista.

03/01/2026

Baliehof traditioneel ook op de Kerstmarkt in Brugge

De winterse events in Brugge zijn op vrijdag 21 november gestart en lokten al heel wat volk. Er zijn de kerstmarkten op de Markt en het Simon Stevinplein Er zijn trouwe gezichten met onder meer Krista van het Baliehof met kazen vers van de hoeve. Ze is reeds jaren op de kerstmarkt op het Simon Stevinplein te vinden.

02/12/2025

De tweede beste kaas ter wereld komt uit Jabbeke

Je kon er verleden week bijna niet naast kijken of beweren dat je het niet had gehoord. Baliehof was breed in het nieuws over onze award voor de beste kaas ter wereld. Met onze "Baliehof Houtlandse Aschekaas" wonnen wij de 2de prijs in smaak.

04/11/2023

2023 09 02 -- Het Laatste Nieuws -- Kaasmarkt te Brugge

De foto van Kaasboerin Krista als verkoopster op de kaasmarkt 2022 werd gebruikt als campagnebeeld in Het Laatste Nieuws van zaterdag 02/09/2023. De fot is van de hand van persfotograaf Benny Proot

02/09/2023

2023 04 21 -- KW krant bijlage: Het Lekkere Westen

Bij een culinaire roadtrip doorheen Het Lekkere Westen mocht het Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke zeker niet ontbreken. Daarom werd een interview met Sofie afgenomen en een duidelijk statement: "Iedereen komt hier aan zijn trekken"

21/04/2023

2023 04 10 -- Zuivelzicht: Vlaams Zuivelbedrijf levert aan Colruyt (CRU ) en Carrefour (Lokale Producten)

Wij zijn geen bedrijf dat is ingericht om te verkopen aan de grote supermarkt ketens. Toch bestaan er binnen die supermarkt-mastodonten enkele niche-markten. "ZUIVELZICHT"-journalist Yves De Groote kwam langs voor een interview over onze visie.

01/04/2023

2023 03 12 - Het Laatste Nieuws: Jabbeke eert zijn lokale handelaars.

Wij werden op een korte aangename receptie uitgenodigd door gemeente Jabbeke omwille van het winnen van onze prijzen met onze kazen.

12/03/2023

2022 01 05 -- Landbouwleven : Sofie en Matthias willen in 2023 een serrestal bouwen

Naar aanleiding van onze stand met Hoeveproducten op Agriflanders 12/01 - 15/01/2022 nam Landbouwleven van ons een interview af. Het gesprek bleef maar duren en raakte eigenlijk niet af. Maar leest u maar mee ...

05/01/2023

2022 12 16 -- KW-krant : Kijk, Luc is genomineerd voor de "KRAK van Jabbeke"

Elk jaar organiseert de Krant van West Vlaanderen (of kortweg de KW-krant) een verkiezing van de KRAK van de gemeente. Dit jaar werd Luc genomineerd voor de gemeente Zerkegem. Dat is een onverwachte maar wel leuke eer!

16/12/2022

2022 12 11 -- VILT : Infonamiddag "Haalbaarheid pocketvergister op gemiddeld melkveebedrijf"

In de VILT, het Vlaams Infonetwerk voor Land en Tuinbouw verscheen een artikel over een studiedag bij Bjorn Moyaert over haalbaarheid van een pocketvergister. Matthias en Luc waren erbij om te kijken om in te passen voor eigen bedrijf.

11/12/2022

2022 11 22 -- KW krant en VRT : Baptiste Tieberghien is "Viskok van het Jaar 2023" onder andere met Karnemelk van Baliehof

Elk jaar verkiest VLAM in overleg met de Vlaamse visserijsector een Vis van het Jaar, Baptiste Tieberghien uit Wielsbeke won met een kaviaar van de Noordzee, handgepelde grijze garnalen, knolselder en karnemelk ‘Baliehof’.

22/11/2022

2022 11 06 -- Info Zerkegem : Baliehof scoort op World Cheese Awards

In het maandelijkse Zerkegemse Infoblaadje van Georges Lievens van 06/11/2022 : Baliehof scoort met 3 Medailles op de World Cheese Awards. Zilver voor Baliehof Oud 2 jaar en de Baliehof Permeke. Brons voor de Baliehof Belegen. Auteur Georges Lievens, gebaseerd op website en krantenartikel

06/11/2022

2022 11 03 -- KW-krant : Baliehof scoort op de World Cheese Awards KW-krant

In de KW-krant van 03/11/2022 : Baliehof scoort met 3 Medailles op de World Cheese Awards. Zilver voor Baliehof Oud 2 jaar en de Baliehof Permeke. Brons voor de Baliehof Belegen. Auteur Patrick Anthone. Foto Davy Coghe

03/11/2022

2022 10 01 -- de CRU-krant : Met Baliehof "terug naar de basis"

In de CRU winkels werd voor het najaar een krant uitgegeven met als baseline "Terug naar de basis". Ons glas verse melk en een mooie koe vormden de aanzet voor een mooie foto. Binnen in de krant ook veel aandacht voor de werking van Baliehof.

01/10/2022

2022 09 04 -- HLN : Kaasmarkt Brugge op 't Zand was een geweldig succes.

Na 3 jaar wachten kon de Kaasmarkt (eerste zondag september) nog eens doorgaan. Duizenden bezoekers vonden de weg naar 't Zand in Brugge. Kaasmakerij Baliehof speelde een thuiswedstrijd door hun wekelijkse marktdeelnames.

04/09/2022

2022 06 06 -- Krista in de Advertentie van de Boter & Kaas feesten tijdens Pinkstermaandag in Diksmuide

Naar jaarlijkse gewoonte nemen wij deel aan de Boter & Kaasfeesten op de Markt van Diksmuide op Pinkstermaandag. Krista met haar verkoops-kwaliteiten diende als aantrekkingsfoto voor de advertentie. En geiren zulle !

06/06/2022

2022 06 01 : ZO Magazine Unizo -- Internationale prijs voor Jabbeekse plattekaas

Bij de laatste editie van het "Concours International de Lyon" (nov 2021) behaalde Baliehof een gedeelde eerste plaats met zijn VOLLE PLATTEKAAS. Dat is leuk, maar ook gewoon te koop in de hoevewinkel en op de wekelijkse markten.

01/06/2022

2022 05 19 -- Boer & Tuinder: Geen Korte Keten zonder gezond melkveebedrijf.

Boer & Tuinder, het ledenblad van de Boerenbond zocht een andere benadering van de opening van de Week van de Korte Keten: een frisse nuance van een rooskleurig toekomstscenario, vertrekkende vanuit een gezond melkveebedrijf.

19/05/2022

2022 05 14 -- Landbouwleven en VILT en Focus-WTV : Minister Crevits opent "de Week van de Korte Keten"

Minister Hilde Crevits (toen Minister voor Landbouw) lanceerde "een Strategisch Plan voor de Korte Keten" op Baliehof bij de opening van "De Week van de Korte Keten". Heel wat stakeholders en participanten waren aanwezig.

14/05/2022

2022 04 13 : Hilde Crevits gelooft in de toekomst van de boeren

Landbouwers op de barricades, : de tijden zijn spannend voor minister Hilde Crevits, niet in het minst in de provincie West Vlaanderen. Baliehof-op-de-markt-in-Brugge zorgde voor een aanvullende foto in kader van streekproducten.

13/04/2022

2022 04 06 NEST - Libelle -- Hoeveboter en Hoevekarnemelk van Baliehof Jabbeke als Streekproducten

Nest-Libelle besteedde een volle reportage aan onze boterbereiding en hoe wij dit oeroude erfgoed product blijven in de picture zetten. Baliehof is drager van het label "Streekproduct" voor Hoeveboter en Hoevekarnemelk.

06/04/2022

2022 04 01 -- KW Krant en HLN en Focus-WTV: Baliehof opent "De maand van de markt".

Wij werden met ons marktkraam van Baliehof verkozen om de "Maand van de Markt" te openen in Brugge in aanwezigheid van Mevr Minister Hilde Crevits en de hoogwaardigheidsbekleders van Brugge en de provinciale Middenstand.

01/04/2022

2022 03 29 : HLN -- De wekelijkse markt in Brugge hipper dan ooit.

Krantenartikel in Het Laatste Nieuws over het fenomeen dat de wekelijkse markten hipper blijken dan ooit. Ook Baliehof mocht in dit artikel een woordelijke bijdrage doen. Onder andere over onze eigen Hoeveproducten.

29/03/2022

2021 10 16 : KW krant -- Sofie en Matthias kiezen voor elkaar

De vlag mag uit want Sofie en Matthias kiezen voor elkaar en voor een toekomst op het Baliehof in Jabbeke: Matthias bij de koetjes en de kalfjes en het werk op het veld en Sofie bij de kaasjes en de desserten en de verkoop in de hoevewinkel.

16/10/2021