Startpagina

Klik hier om alle nieuwsberichten te lezen

Welkom

Baliehof Kaas –en Zuivelboerderij is een actieve hoeve met melkvee in de gemeente Jabbeke, in het hart van het Brugse Ommeland.

De boerderij met hoofdzakelijk melkkoeien wordt sinds 1988 uitgebaat door Luc Callemeyn en Krista Stroo, en hun kinderen Lies, Sarah en Sofie.

De melk van de ruim 75 koeien wordt voor een groot deel verwerkt tot verse hoeveproducten en desserts en ook heel veel lekkere kazen. Dit beperkt zich niet alleen tot vaste kazen, maar ook specialiteiten met een zachte of pikante smaak. En elk jaar komen er nog nieuwe realisaties bij.

Sinds het jaar 2000 staan wij op de markt te Brugge en ook op vele andere gelegenheden. Vanaf voorjaar 2010 ontvangen wij ook groepen op onze boerderij in het kader van landbouw-educatie. Daarvoor bouwden wij een fonkelnieuwe moderne kaasmakerij, een gezellige degustatieruimte en winkel, alles volgens de nieuwste normen.

Wij nodigen u uit om dit alles te ontdekken op onze website, of in levende lijve op onze boerderij.

Waar zijn wij te vinden de komende weken?