Hoevewinkel:

Vrijdag en zaterdag
9u tot 18u

Markten te Brugge:

Woensdag (markt)
Zaterdag ('t zand)
Zondag (ten briele)


 


 

Ons assortiment

 

Kazen

Natuurkazen:

  • Jonge kaas ( 2 maand)
  • Jong belegen ( 4 maand)
  • Belegen ( 6 maand)
  • Extra belegen ( 9 maand)
  • Overjaars (+1 jaar)
  • Zeer oude kaas (2 tot 5 jaar)

Kruidenkazen, op de hoeve bereid uit verse AA melk met:

  • Tuinkruiden
  • Bieslook
  • Brandnetel
  • Akkerhoning-klaver
  • Pesto met basilicum
  • Noten
  • Komijn
  • Mosterdzaadjes
  • Zeewier
  • Paprika-ui
  • Pizza kruiden
  • Provencaalse kruiden (met zongedroogde tomaat)
  • Sambal en rode peper
  • Curry
  • Look

Andere kaassoorten

  • Magere kaas, met minder zout en slechts 7,5% vet. Natuur, met noot-mosterd, met brandnetel of met provencaalse kruiden.
  • Kaas uit het land van Permeke (paterskaas) natuur, gerijpt in bier, gerijpt in wijn of mager
  • Baliebrie natuur, met noten, met pesto, met tomaatjes of met brandnetel
  • Boerenwitten (type maredsous)
  • Molentje: jonge kaas, kilokaasjes, natuur of met kruiden
  • Hommelbierkaas: een zachte kaas, gerijpt in hommelbier

Verse hoevezuivel en desserten:

  • Vanillepudding met koek en chocolade
  • Magere en volle yoghurt, natuur en met verschillende soorten fruit
  • Magere en volle plattekaas met fruit of natuur
  • Chocomousse, chocopasta en truffels met verse boter
  • Speculoosbavarois
  • Rijstpap van verse melk
  • Hoeveboter (250gr) met en zonder zout
  • Eieren
  • Verse AA-melk (vol en mager) en wei
  • Karnemelk en karnepap gekookt met gort of rijst
  • Karnedrink met aardbeien of framboos
  • Roomijs en melkijs (1l en 2,5l) vanille of met aardbeien, banaan, chocolade, pistache, praliné, passievruchten, mokka, speculoos, stracciatella, ...

Randproducten in onze winkel

  • Confituur met en zonder suiker
  • Verse geitenkaas natuur, met zalm, met spek of in bladerdeeg
  • Getta: fetta van geitenkaas
  • Schapenkaas en geitenkaas
  • Honing: koolzaad, linde, den, kastanje en heide
  • Honingwafels en honingmosterd
  • Mosterd van Wostyn
  • Brugse beschuiten en kletskoppen, amandelbrood en cuberdonkoek
  • Speculaas natuur, wit en amandel
  • Spaghettisaus en stoofvlees
  • Boerenpaté, smeerpaté, eendenpaté, hertenpaté
  • Appelsap: natuur of met diverse toevoegingen: sinaas, rode biet, wortel, kriek, bosvruchten, peer, zwarte bes, bosvruchten, pruimen, aardbei, rabarber, bramen, pompelmoes, citroen, ananas.
  • Witte, rode en rosé wijn
  • Pecannoten, dennepitten, hazelnoten, notenmix, luxe salademix, studentenhaver, muesli, rozijnen, bananenchips, vijgen, abrikozen en pruimen
  • Kaasschaaf en kaasrasp
  • Kaaskruller met stolp

Verder alle kaasschotels en kaasmanden op aanvraag en naar ieders smaak

Onze winkel is altijd open op de hoeve op vrijdag en zaterdag

Baliehof Zuivelboerderij, Gistelsteenweg 577, 8490 Zerkegem, baliehof@scarlet.be, 050/81.11.02

2012 © Website gemaakt door Lies Callemeyn