Hoevewinkel:

Vrijdag en zaterdag
9u tot 18u

Markten te Brugge:

Woensdag (markt)
Zaterdag ('t zand)
Zondag (ten briele)


 


 

Gezonde koeienvoeding

 

Het grondgebruik van het bedrijf staat volledig in functie van de voeding van het melkvee. De bodem is van het type zeer grofkorrelig zand, wat betekent dat hij niet vlug te nat wordt en dus vlug bewerkbaar is, maar ook dat hij zeer vlug uitdroogt en zelfs stuifgevoelig is. Vooral in de zomer is dat een probleem. In het voorjaar en de zomer lopen de koeien in het malse gras, vanaf oktober komen ze vanwege het slechte weer binnen in de stal waar ze vrijuit kunnen rondlopen of rusten en altijd beschikking hebben over vers drinkwater en vers voeder.

De voeding bestaat dan uit ingekuild zomergras, hakselmaïs, gemalen suikerbietpulp en beperkt aangevuld met granen, lijnzaad, soja en mineralen. De granen die we niet zelf kunnen verbouwen worden opgeleverd door de voederfabriek waar we al jaren een vaste vertrouwensrelatie mee hebben. Binnen het project "verrijkte melk met méér CLA en Omega3" van de melkfabriek Campina geven wij aan onze koeien ook nog geëxtrudeerd lijnzaad (warmte- en drukbehandeld) waardoor onze koeien melk aanmaken met méér onverzadigde vetzuren, en dit geeft een goede werking tegen bepaalde verouderingsziekten en kankers. Daarnaast is er een bijkomend effect dat de boter zachter is en beter smeerbaar, en ook de kaas is geler van kleur en zachter en voller van smaak.

Baliehof Zuivelboerderij, Gistelsteenweg 577, 8490 Zerkegem, baliehof@scarlet.be, 050/81.11.02

2012 © Website gemaakt door Lies Callemeyn